Защо трябва да помислите за въздушен фритюрник без масло
Ако искате по-здравословен начин да ядете пържени храни,фритюрници без маслоса чудесни.Тези страхотни джаджи имат много предимства и са задължителни за вашата кухня.
Ползите за здравето от използването на въздушен фритюрник без масло
Използването на безмаслен фритюрник е полезно за вашето здраве.Едно голямо предимство е по-малкото масло в храната ви.Проучванията показват, че пърженето на въздух може да намали маслото в храната с до 90% в сравнение с дълбокото пържене.Това означава, че можете да се насладите на хрупкави ястия, без да ядете твърде много масло.
Освен това пърженето на въздух може да намали количеството наакриламидс до 90%.Акриламидът е вредно вещество, което се образува, когато нишестените храни се готвят на висока температура.Използвайки безмаслен фритюрник, вие ядете по-малко акриламид, което ви помага да сте здрави и намалява рисковете за здравето.
Преминаването от дълбоко пържени към пържени на въздух храни и използването на по-малко нездравословни масла може да помогне и при загуба на тегло.Фритюрниците без масло намаляват калориите от дълбокото пържене с до 80%, което улеснява управлението на теглото, докато се наслаждавате на вкусни ястия.
Развенчаване на митове: Готвене във фритюрник без олио
Мит 1: Храната не е хрупкава
Някои хора смятат, че храната, приготвена в масло, е по-малкоръчен въздушен фритюрникне е хрупкав.Но това не е вярно!Силните вентилатори и високата топлина правят храната хрупкава без много масло.
Мит 2: Ограничени възможности за рецепти
Друг мит е, че фритюрниците без масло имат малко рецепти.Всъщност има много рецепти за тези фритюрници, като пилешки крилца, пържени картофи, филета от сьомга и пълнени чушки.Тези уреди са многофункционални, така че винаги ще намирате нови рецепти, които да опитате.
5 вкусни и по-здравословни рецепти с фритюрници без масло
Сега, след като проучихме многобройните ползи за здравето от използването на безмаслен фритюрник, е време да се потопим в някои апетитни рецепти, които демонстрират гъвкавостта и вкуса на този иновативен кухненски уред.Тези рецепти са не само по-здравословни поради минималното използване на олио, но също така осигуряват вкус и текстура, което ги прави задължителни за всеки, който иска да се наслади на удоволствието без вина.
1. Хрупкави пилешки крилца във фритюрник
съставки
1 килограм пилешки крилца
1 супена лъжица зехтин
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка червен пипер
Сол и черен пипер на вкус
Инструкции за готвене стъпка по стъпка
В купа разбъркайте пилешките крилца със зехтин, чесън на прах, червен пипер, сол и черен пипер, докато се покрият равномерно.
Загрейте предварително безмасления въздушен фритюрник до 360°F (180°C).
Поставете подправените пилешки крилца в кошницата на фритюрника на един слой.
Пържете на въздух за 25 минути, като обръщате по средата, докато крилцата станат златистокафяви и хрупкави.
2. Златисто-кафяви пържени картофи
съставки
2 големи червени картофа, обелени и нарязани на пържени картофи
1 супена лъжица зехтин
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка червен пипер
Сол на вкус
Инструкции за готвене стъпка по стъпка
Накиснете нарязаните картофи в студена вода за поне 30 минути, след това ги отцедете и подсушете с хартиени кърпи.
В купа разбъркайте картофите със зехтин, чесън на прах, червен пипер и сол, докато се покрият добре.
Загрейте предварително безмасления въздушен фритюрник до 375°F (190°C).
Поставете овкусените пържени картофи в кошницата на фритюрника и гответе за 20 минути, като разклатите кошницата по средата на готвенето.
3. Пикантни филета от сьомга във въздушен фритюрник
съставки
2 филета от сьомга
Лимонов сок от един лимон
2 скилидки чесън, смлени
Пресен копър
Сол и черен пипер на вкус
Инструкции за готвене стъпка по стъпка
Подправете всяко филе от сьомга с лимонов сок, смлян чесън, пресен копър, сол и черен пипер.
Загрейте предварително безмасления въздушен фритюрник до 400°F (200°C).
3. Поставете подправените филета от сьомга в кошницата на фритюрника с кожата надолу.
Запържете на въздух за около 10 минути, докато сьомгата се сготви и се разчупи лесно с вилица.
Тези възхитителни рецепти демонстрират колко многофункционален може да бъде един фритюрник без масло, когато става въпрос за създаване на по-здравословни версии на любимите ви ястия, без да жертвате вкус или текстура.
4. Пълнени чушки от фритюрник със сирене
Ако жадувате за ароматно и засищащо ястие, което е едновременно питателно и снизходително, тези пълнени чушки във фритюрник със сирене са идеалният избор.Снабдена с живи цветове и възхитителна комбинация от съставки, тази рецепта демонстрира гъвкавостта на безмаслен фритюрник за създаване на здравословни, но вкусни ястия.
съставки
4 големи чушки (всякакъв цвят)
1 чаша варена киноа
1 консерва черен боб, отцеден и изплакнат
1 чаша царевични зърна
1 чаша нарязани на кубчета домати
1 чаена лъжичка чили на прах
1/2 чаена лъжичка кимион
Сол и черен пипер на вкус
1 чаша настъргано сирене чедър
Инструкции за готвене стъпка по стъпка
Загрейте предварително безмасления фритюрник до 370°F (185°C).
Отрежете върховете на чушките, отстранете семената и отрежете дъното, ако е необходимо, за да им помогнете да стоят изправени.
3. В голяма купа смесете сварената киноа, черния боб, царевицата, нарязаните на кубчета домати, чилито на прах, кимиона, солта и черния пипер.
Напълнете всяка чушка със сместа от киноа, докато се напълни до горе.
Поставете пълнените чушки в кошницата на фритюрника и гответе за 20 минути или докато чушките омекнат.
Поръсете настъргано сирене чедър върху всяка чушка и запържете на въздух за още 3 минути или докато сиренето се разтопи и стане мехурче.
Тези чушки, пълнени във фритюрник със сирене, са прекрасен начин да се насладите на пълноценна храна, която е пълна с вкус, като същевременно се възползвате от предимствата за здравето от използването на фритюрник без масло.
Съвети за извличане на максимума от вашия въздушен фритюрник без масло
Разбрахте секошничка въздушен фритюрник?Готови ли сте да готвите по-здравословни и вкусни ястия?Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да го използвате най-добре.
Избор на правилните съставки
Изберете пресни, цели храни като постно месо, риба и зеленчуци.Те се нуждаят от малко масло и стават хрупкави във фритюрника.Добавянето на пълнозърнести храни и боб също прави ястията по-здравословни.
Използването на добри съставки помага да направите вашите ястия здравословни и вкусни без много масло или мазнини.
Овладяване на настройките на въздушния фритюрник за перфектни резултати
Контрол на температурата
Научете как да настроите правилната температура на вашия въздушен фритюрник.Различните храни се нуждаят от различни нива на топлина.Рибните филета може да се нуждаят от по-ниски температури около 350°F (175°C).Пилешките крилца може да се нуждаят от по-високи температури около 380°F (190°C) за хрупкавост.
Опитайте различни температури, за да намерите най-подходящата за всяка храна.
Времето е всичко
Времето е ключово при пърженето на въздух.Всяка рецепта изисква различно време за готвене в зависимост от дебелината и готовността.Следете внимателно времето, за да не се сготви храната прекалено или недостатъчно.
Обърнете или разклатете храната по средата на готвенето за равномерно покафеняване.Коригирайте времената според нуждите, за да получавате перфектни резултати всеки път с вашия фритюрник без масло.
Пример за синтаксис на списък:
Изберете пресни, цели храни Използвайте постно месо, риба Изберете различни зеленчуци Добавете пълнозърнести храни и боб Опитайте различни температурни настройки Следете внимателно времето за готвене Обърнете или разклатете храната по средата на готвенето
Тези съвети ще ви помогнат да използвате добре своя безмаслен фритюрник.Можете да приготвите здравословни и вкусни ястия, които са полезни за вас.
Последни мисли
Насладете се на по-здравословно готвене с увереност
Използването на фритюрник без масло може да направи готвенето ви по-здравословно.Важно е да се чувствате уверени и развълнувани от използването на този готин кухненски инструмент.Пърженето на въздух има много ползи за здравето, което го прави чудесен избор за всеки, който иска да се храни по-добре.
По-малко масло и по-малко калории
Едно голямо предимство на използването на въздушен фритюрник е, че имате нужда от много по-малко масло, отколкото за дълбоко пържене.Проучванията показват, че пържените на въздух храни може да се нуждаят само от една чаена лъжичка масло.Това означава по-малко калории, което помага за контрол на теглото и намалява риска от напълняване.
Запазва повече хранителни вещества
Пърженето на въздух запазва повече полезни неща във вашата храна в сравнение с дълбокото пържене.Той използва горещ въздух и малко масло, за да приготви вкусни ястия, като същевременно запазва витамини и минерали.По този начин получавате здравословни ястия, без да губите хранителни вещества.
По-здравословно, но вкусно
Пърженето на въздух прави по-здравословни версии на пържени храни, които все още имат добър вкус.Изследванията показват, че пържените на въздух храни имат вкус като дълбоко пържени, но са по-добри за вас.Това е чудесно, ако искате да се насладите на любимите си храни, без да се чувствате виновни.
Използването на безмаслен фритюрник ви позволява да опитате много рецепти, които ви помагат да се храните по-добре, без да губите вкус или забавление.Можете да приготвите хрупкави пилешки крилца, златни пържени картофи, пикантна сьомга и пълнени чушки със сирене.Въздушният фритюрник ви дава много начини да приготвите вкусни и здравословни ястия.
Като използвате фритюрник без масло, можете да направите готвенето по-забавно, да опитате нови съставки и да се насладите на лакомства без вина.Продължавайте да опитвате нови рецепти, сменете старите любими за фритюрника и споделяйте вашите вкусни ястия с други, които също обичат здравословното хранене.
Пример за синтаксис на списък:
По-малко масло и по-малко калории
Запазва повече хранителни вещества
По-здравословно, но вкусно
Използването на безмаслен фритюрник ви помага да избирате по-добри храни, докато се наслаждавате на вкусни ястия.Бъдете уверени, докато изследвате нови начини за приготвяне на вкусна храна, която е добра за вас.
Не забравяйте, че здравословното готвене може да бъде забавно!Всичко е свързано с намирането на нови начини да се наслаждавате на страхотни вкусове, като същевременно поддържате тялото си щастливо.
Време на публикуване: 6 май 2024 г